Les Salaisons du Cayon

Les Salaisons du Cayon, salaison locale et artisanale de Savoie,  est née de la passion de Christian MEUNIER (fils et petit-fils de boucher charcutier) pour la charcuterie de qualité.

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Saucissons secs, véritables diots de Savoie, charcuteries, saucisses à cuire, terrines, rillettes sont confectionnés dans la plus pure tradition artisanale, à partir des meilleures viandes fraîches de porc français, par les mains expertes de leurs artisans charcutiers. Leurs viandes séchées sont affinées plusieurs semaines voir plusieurs mois dans leurs séchoirs naturels afin qu’elles développent tous leurs arômes.